Привет, друзья!
Если вы отмечаете Новый год, то эта история – для вас.
По традиции, к новогодним праздникам все мы покупаем красную икру. На протяжении почти 10 лет я тесно общаюсь с производителями и продавцами икры, и сегодня хотел бы поделиться подробностями жизни этого мира, которые вам пригодятся. Итак, я работаю в компании «Веста-ВАР», которая разрабатывает и производит пищевые добавки. Эти добавки нужны для того, чтобы рыбная продукция (в частности, #икра) хранилась дольше. «Опять химия», - возразите вы. А вот слушайте.
Начал работать я в «Весте-ВАР» в очень интересное время. Можно сказать, на историческом переломе. В 2008 году постановлением Онищенко было запрещено использование уротропина (обозначаемого на упаковке как Е239), который на протяжении десятилетий был незаменимым консервантом в лососевой икре. В других продуктах его нельзя было применять уже давно, поскольку очень вреден для здоровья. А для икры сделали исключение, так как другие вещества задачу хранения икры не могли решить. Но вот, наконец, в начале 2000-х годов безопасная альтернатива уротропину была найдена, разработала ее наша компания, назвала «Варэксом», и казалось, что здоровье нации обеспечено!
Не тут-то было. Как раз в это время я начал заниматься продажами «Варэкса» и понял, что энтузиазм ученых, радеющих за вкусную и здоровую пищу, разделяют не все производители икры. Они увидели, что #Варэкс дает отличный результат, если сырьем является свежая икра. А поскольку далеко не все рыбопереработчики могут наладить свое производство так, чтобы к ним поступала высококачественное сырье, то и готовый продукт с «Варэксом» получается далеко не конфеткой. Взамен уротропина они решили использовать самый дешевый консервант – бензоат натрия (обозначаемый на упаковке как Е211). О том, чем он плох, вы прочтете в многочисленных статьях в Интернете. Замечу только, что особенно ядовито сочетание бензоата натрия с витамином С. Поэтому магазинная икра и лимончик – не пара.
К чему я всё это пишу. Как эмблема «Мерседес» является атрибутом хорошей машины, так и надпись на банке «ГОСТ 31794-2012» (а значит, в составе есть «Варэкс-2») является атрибутом высококачественной икры. А если вдобавок изготовлена эта икра на одном из лучших предприятий России (www.gidrostroy.com), на вашем праздничном столе будет настоящее украшение!
Сегодня вы можете купить лучшее украшение новогоднего стола. Не откладывайте это на потом: в нынешнем году на Сахалине было мало рыбы, и партия икры ограничена.
Банка 140 г икры горбуши стоит 660 руб.; срок годности – до августа 2018 года.
Запасайтесь сейчас икрой на Новый год, Пасху и майские праздники.
Оставляйте заявку на ikra-gost-31794@mail.ru и получите дополнительно подробное описание, чем наша икра лучше обычной икры в магазине или на рынке.
Разместившим это сообщение на своих страницах в соц. сетях – дополнительная скидка.
Вкусного Нового года!
